Tarhana Çorbası nasıl yapılır? Tarhana Çorbası tarifi, her derde deva çorba tarifi.
Tarhana Çorbası Tarifi | MALZEMELER:
- 5 çorba kaşığı tarhana
- 6 su bardağı soğuk su
- 1 adet büyük boy rendelenmiş domates
- 2 adet sivri biber
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1,5 çay kaşığı tuz
Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:
- Bir tencerede tereyağını eritiyoruz.
- Sivri biberleri ince ince doğrayıp tereyağı ile birlikte yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Domatesi ve sarımsağı rendeleyip biberlerin üzerine döküyoruz. Domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Tarhanayı ilave edip hiç beklemeden soğuk suyu ekliyoruz. Sürekli karıştırıyoruz ki topak olmasın.
- Çorba kaynama noktasına gelince nane ve tuzu ekliyoruz. Karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra da 2 dakika kadar çorbayı pişirmek gerekiyor. Hemen altını kapatmayın.
- Tarhana çorbamızı kızarmış ekmekle sıcak sıcak servis ediyoruz.
VİDEO | Tarhana Çorbası nasıl yapılır? Tarhana Çorbası tarifi
Afiyet Olsun…