Tavuklu Sezar Salata

Kesin Deneyin!

Tavuklu Sezar Salata nasıl yapılır? Tavuklu Sezar Salata tarifi. Ana yemek niteliğinde, doyurucu nefis bir salata tarifi.

Tavuklu Sezar Salata Tarifi | MALZEMELER:

  • 1 adet tavuk göğsü (2′ ye kesilmiş)
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Salatası İçin:

  • 1 adet marul
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • 1 çorba kaşığı mayonez
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı toz parmesan peyniri
  • 1 diş sarımsak
  • 1 fiske tuz
  • 1 fiske karabiber

Servisi İçin: 

  • Kruton (Kızarmış ekmek küpleri)
  • Parmesan peyniri

Tavuklu Sezar Salata Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

  1. Salatanın sosu için; hardal, mayonez, soya sosu, limon suyu, toz parmesan peyniri, ezilmiş sarımsak, karabiber ve tuzu güzelce çırpıyoruz.
  2. Zeytinyağını azar azar ekleyip, tüm malzemeyi homojen bir hal alana kadar hızlıca çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Tavuk göğüslerini yıkayıp süzgecin üzerinde fazla sularının süzülmesi için bekletiyoruz. Gerekirse kağıt havlu ile fazla sularını alıyoruz.
  4. Tavukları zeytinyağı, karabiber ve tuz ile lezzetlendiriyoruz.
  5. Tavaya çok az zeytinyağı döküyoruz ve kızdırıyoruz. Tavukları yüksek ateşte arkalı önlü pişiriyoruz. Son 5 dakika altını kısıp pişiriyoruz ki içi de güzel pişsin.
  6. Salatanın yapımı için; marulun yapraklarını tek tek ayıklıyoruz. Bol suda yıkadıktan sonra kağıt havlu yardımıyla kuruluyoruz. Yaprakların sosu çekmesi için kuru olması önemli.
  7. Kuru olduğundan emin olduğumuz marul yapraklarını bıçak değdirmeden elimizle iri parçalara ayırdıktan sonra çukur bir salata kasesine alıyoruz.
  8. Sezar salata sosunu marul yapraklarının üzerine gezdirdikten sonra elimizle harmanlıyoruz.
  9. Salatanın üzerine krutonları yerleştirip parmesan peyniri serpiyoruz.
  10. Kızarttığımız tavukları ister julyen ister küp şeklinde kesip salata kasesine alıyoruz.
  11. Tavuklar soğumadan salatamızı servis ediyoruz.

VİDEO | Tavuklu Sezar Salata nasıl yapılır? Tavuklu Sezar Salata tarifi

 Afiyet Olsun…

Önceki İçerikKruton
Sonraki İçerikMantılı Yoğurt Çorbası
- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

- Advertisement -

Yeni Tarifler

- Advertisement -

En Beğenilen Tarifler

- Advertisement -
Tavuklu Sezar Salata, dışarda yenilen popüler bir salata tarifidir. Evde yapmak daha ekonomik diye düşündüm. Ancak evde bu kadar lezzetlisini yapabileceğimi düşünmemiştim. İçinde tavuk olduğundan son derece doyurucu oluyor. Çorba ve bu salata ile bir akşam yemeği düşünebilirsiniz. Hem çok lezzetli hem de hafif. Mutlaka siz de deneyin;)Tavuklu Sezar Salata