Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği nasıl yapılır? Yalancı Su Böreği tarifi. Hazır yufka ile yapılan pratik su böreği.

Yalancı Su Böreği Tarifi | MALZEMELER:

• 5 adet hazır yufka

Sosu İçin:

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçi İçin:

• Tam yağlı beyaz peynir
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Maydanoz

1 - 5

Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

1. İçi için; beyaz peyniri ufalayıp ince kıyılmış maydanoz ile karıştırıyoruz.
2. Sosu için; süt, yumurta ve sıvı yağını derin bir kasede çırpıyoruz.
3. Dikdörtgen bir borcama yufkalardan birini seriyoruz.
4. Yufkalardan ikisini gelişigüzel kopararak hazırladığımız sosa sokup çıkarıyoruz.
5. Sosta güzelce ıslanan yufkaları borcama serdiğimiz yufkanın üzerine eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
6. Bu aşamada peynirli karışımı ve rendelenmiş kaşar peynirini böreğimizin üzerine serpiştiriyoruz.
7. Kalan iki yufkayıda gelişigüzel kopararak sosa batırıp çıkarıyoruz.
8. Islanan yufkaları peynirlerin üzerine güzelce dağıtıyoruz.
9. Kenardan sarkan yufkaları böreğimizin üzerine kapatıyoruz.
10. Kalan karışımı böreğin üzerine döküp yumurta fırçasıyla yayıyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.
12. İlk sıcağı çıkan böreğimizi dilimleyerek çay ile servis ediyoruz.

VİDEO | Yalancı Su Böreği nasıl yapılır? Yalancı Su Böreği tarifi

Afiyet Olsun…